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ためしてガッテンで、黒ゴマ特集やってました!

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黒ゴマの効能・栄養・効果・口コミなどの情報を公開してます

2010/9/8 ためしてガッテンで 
黒ゴマの効能・栄養・効果や、レシピについての特集がされてました。


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WS000009.jpg健康で大人気の黒ごま

効能や栄養は、誰もが認める健康食品。

しかし、ある事をしないと、
その栄養をうまく使えなくなってしまうんです!

 
そのある事とは、いったい何か?


実は、味を数倍うまくする方法がありました。


味と香りを上手くする効果のある方法は、
意外に、昔からの道具「すり鉢」でした。


実は黒ゴマは、するだけではだめなんです。
正しい効果的なやり方をすれば、
味が12%、香ばしさが13%もあがる方法があります。


一体、その方法とは?


すり鉢で、ごまのうまみを最高に引き出すには、
「押しながらする」ことが正解です。
こうすることによって、栄養が吸収されやすくなります。

福井県の永平寺では、
毎朝修行僧が黒ゴマを1時間以上するそうです。
それを「サラサラごま」と呼びます。効果・効能・栄養満点!
永平寺では、ごま塩にして毎朝おかゆと一緒に食べているそうなんです。

実は、サラサラごまの作り方は、
「弱い力で押す」事がポイントです。

たったの一分程でできてしまいます


皆さんもぜひ、ためしてみてください。
黒ゴマの効果・効能・栄養を十分に発揮する上に、味までおいしいですよ^^


管理人オススメ黒ゴマサプリメント
私も、黒ゴマの健康食品を食べてますが、
正直、これほど効果があるとは思いませんでした・・・



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